Эффективная и надежная мини сыроварня на 100 литров.
Характеристики:
— рабочий объем 100 литров (общий 115 литров)
— размер чаши D540mm H480mm
— донышко плоское с радиусом загиба края 20мм
— Размеры D670 Н1100 мм (без моторредуктора)
— Нагрев электрический (потребляемая мощность 9кВт-плавный пуск)
— Охлаждение водяное: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ (пуск воды с тумблера на панели)
— водяная рубашка нагрева с встроенным блокТЭНом
— автоматический долив воды в рубашку нагрева
— управление осуществляется Контроллером EVCO (Италия)
— максимальная температура нагрева 99 градусов
— Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
— изготовлена из нержавеющей стали марки AISI304 и 316
— внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
— крышка из трех сегментов с откидывающейся секцией
— моторредуктор 220v 120Вт 20 об/мин (380v/120Вт с изменяемой частотой вращения — опция)
— пружинный компактный механизм откидывания крышки
— слив прямой 50мм
Ижевск / 
