Молочное такси 100 литров

Молочное такси — это мобильное устройство, которое позволяет готовить, хранить и доставлять к месту назначения молочную смесь (ЗЦМ, заменитель цельного молока), а также пастеризовать, хранить и доставлять в подогретом виде цельное молоко для телят в возрасте от 1 недели до 4-х месяцев, которые находятся на индивидуальном содержании.

Молочное такси представляет собой ёмкость из нержавеющей стали, оснащённую системой нагрева для пастеризации молока, а также функцией подогрева при хранении до температуры раздачи. Изнутри ёмкость оборудована системой равномерного перемешивания с электрическим двигателем, который может работать в двух режимах со скоростями вращения 700 и 1 500 оборотов в минуту. Медленный режим используется для перемешивания молока и ЗЦМ в режиме подогрева и термической обработки, а быстрый режим применяется при замешивании порошка ЗЦМ. Мешалка позволяет замешивать ЗЦМ, избегая пригорания, а также равномерно распределять температуру по всему объему жидкости при нагревании. Уровень температуры контролируется при помощи цифрового терморегулятора.

Для обеспечения мобильности ёмкость молочного такси установлена на устойчивую платформу с четырьмя колёсами. На платформе предусмотрена подставка для размещения вёдер. Раздача смеси производится через специальный пистолет при помощи аккумуляторного насоса. Неиспользованные остатки смеси можно слить из полости бака через боковой кран.

Молочное такси может использоваться для выпаивания телят двумя способами:

Выпаивание телят ЗЦМ. В этом случае в ёмкости молочного такси первоначально производится замешивание смеси при помощи мешалки, для чего предусмотрен скоростной режим работы мешалки 1 500 оборотов в минуту. Высокая скорость вращения мешалки позволяет обеспечить однородность смеси, что снижает вероятность нарушения пищеварения у телят. Затем в баке молочного такси происходит нагрев смеси до температуры 38 °С, этот уровень температуры поддерживается до момента раздачи смеси молодняку.

Выпаивание телят цельным молоком и ЗЦМ. При необходимости пастеризации цельного молока перед раздачей функционал молочного такси расширяется функцией пастеризации. В этом режиме молочное такси позволяет нагреть продукт до температуры 75 °С, выдержать 30 минут, а затем охладить до 38 °С и поддерживать данный уровень температуры необходимое количество времени. Длительная пастеризация молока при температуре 75 °С с выдержкой 30 минут позволяет уничтожить до 99% патогенной микрофлоры, в том числе — микобактерии туберкулёза.