Тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01

Тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01
Цена: 1047000 руб / комплект
  • Воронежская обл., Воронеж
  • +79056585134 показать полностью
  • www.mashpk.ru
Заказать онлайн Написать организации Другие товары продавца

Универсальная двухскоростная машина периодического действия с подкатными дежами предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. В конструкции тестомесильной Г4-МТМ-330-01 реализованы следующие технические решения:

  • Возможность использования в работе деж Т1-ХТ2Д объемом 330 литров, которые и на сегодняшний день составляют основу дежевого хозяйства многих хлебопекарных предприятий;
  • Применение гидравлической системы подъема траверсы, который осуществляется с помощью итальянской гидравлической насосной установки. Система проста в обслуживании и надежно обеспечивает безопасность эксплуатации машины;
  • Применение двухскоростного принципа замеса. Первая скорость служит для смешивания ингредиентов, вторая – для замеса теста;
  • Применение двух месильных органов, выполненных в виде спирали. Материал исполнения месильного органа – нержавеющая сталь. В процессе замеса месильные органы выполняют сложные вращательные движения, что позволяет избежать излишних деформационных нагрузок на тесто и роста его температуры.
  • Конструкция месильных лопастей позволяет производить замес 160 – 180 кг теста за 5 – 8 минут при увеличении его температуры не более чем на 1 – 2°С, сохраняя структуру клейковины и улучшая качество замеса;
  • Применение электронного контроллера производства французской фирмы «Schneider Electric», позволяет выполнять следующие функции: задавать время замеса теста на I и II скоростях раздельно, вести архивы замесов и аварийных событий, а также учет общего времени работы машины и других показателей. Символьный дисплей оператора и пульт управления удобны и просты в обращении.
  • Характеристики

    Масса с одной дежей, кг 1600
    Объем дежи, л 330
    Время замеса, мин 3-8
    Число оборотов месильной лопасти, об/мин 47/62
    Длина, мм 2091
    Ширина, мм 1124
    Высота, мм 1736/2100
    Производительность 1400


Тестомесильные машины

Воронеж /
Тестомесильная машина Г4-МТМ-330-01
1047000 руб / комплект Универсальная двухскоростная машина периодического действия с подкатными дежами предназначена для замеса дрожжевого теста пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий. В конструкции тестомесильной Г4-МТМ-330-01 реализованы

ООО МПК

показать 11 предложений от компании ООО МПК